Рыбные биточки с сыром

Многие из девушек следят за своей фигурой и, я уверена, что предложенное мною блюдо придется по вкусу всем. И тем, кто боится прибавки лишнего веса и тем, кто даже не задумывается над этим. Я предлагаю приготовить рыбные биточки с сыром. Это блюдо содержит много белка, что хорошо влияет на работу нашего желудочно-кишечного тракта и его нормализацию. И вообще рыба является очень полезной для нашего организма. К биточкам вы можете так же подать, в качестве гарнира, приготовленные на пару рис или овощи.

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • филе трески – 700гр.,
  • куриное яйцо – 2шт.,
  • сыр пармезан – 100-150гр.,
  • сливки по необходимости,
  • 2 зубчика чеснока, специи.
  • Для украшения немного зелени укропа или петрушки, масло для жарки, перец и соль по вкусу.

Кстати, если вы не знаете, как сохранить ваши свежие продукты питания так, чтобы они не испортились за несколько часов, советуем пользоваться различными пленками или пакетами, чтобы узнать больше о них смотрите здесь, также на сайте вы можете купить их по низким ценам.
Из рыбы удалите все крупные косточки, чтобы не пораниться во время пробы блюда. После нужно нарезать треску небольшими кусочками. Затем нарезанные кусочки трески измельчить в блендере. Добавьте к получившейся однородной массе куриные яйца, немного сливок, соль и перец по вкусу. Продолжите взбивать все это в блендере.

Copyright GVMachines Inc. www.gvmachines.com

Если нужно, то добавьте еще сливок, потому что рыбная масса должна получиться сама по себе плотной и однородной. Затем полученную массу выкладываете на тарелку, добавляете в нее перец молотый, натертый на терке сыр пармезан и тщательно перемешиваете все это. После этого делаем руками небольшие биточки из получившейся нами массы и на разогретой сковороде в подсолнечном масле обжариваем с 2-х сторон наши биточки. Обжариваем до готовности, что примерно составляет около 8-10 минут.

Приготовленные биточки выкладываем на тарелку и украшаем зеленью укропа или петрушки! Кому что нравится. Все, блюдо готово и его можно подавать к столу, вместе с приготовленным отдельно гарниром! Приятного аппетита вам!

Сыры сулугуни: технология производства.

Сыры сулугуни изготавливают из натурального молока. В готовом к реализации продукте, должно содержаться жира – не меньше 45%, соли – 1-4% и влаги – не больше 50%. Технологический процесс приготовления сулугуни включает несколько этапов. Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости