Чем полезно сыроедение

Сыроедение — это высшая ступень вегетарианства.

Конечно, вы знаете, что вегетарианством называется такой образ жизни, когда человек питается только растительными продуктами и не употребляет пишу животного происхождения.

Идеология вегетарианства основана на том, что для его приверженцев неприемлемо убийство и поедание других живых существ. Вегетарианцем был знаменитый писатель Л. Толстой. Самым известным его высказыванием на эту тему было следующее: «Десять лет кормила корова тебя и твоих детей, одевала и грела тебя овца своей шерстью. Какая же им за это награда? Перерезать горло и съесть?».

Для вегетарианства и сыроедения есть и тут физиологическое обоснование. Анатомия показывает, что наш желудочно-кишечный тракт по своему строению гораздо ближе к кишечнику жвачных животных, которые, как известно, питаются исключительно растительной пищей. Мы, люди, также обладаем извилистым кишечником большой длины (около6 м), который самой природой предназначен для переваривания растительной еды.

Если говорить о мясной пище, то она очень долго переваривается. Когда мы едим мясо, то в процессе своего переваривания оно надолго остается в изгибах желудочно-кишечного тракта. От этого появляются продукты распада, отравляющие наш организм и со временем приводящие к болезням.

А вот у хищников кишечник короткий — всего 1-1,5 м. В нем мясо быстро переваривается и продукты его распада сразу выводится наружу.

То, что мясо не является для человека слишком полезной пищей, известно с древних времен. Да, оно дает энергию и силы. Но оно оставляет после себя много отходов, которые задерживаясь в организме, могут причинять вред. К тому же мясо обладает возбуждающим действием и делает человека агрессивным.

Поэтому в любой религии существуют посты, целью которых является очищение от накопленных шлаков и токсинов. Во время постов предписано питаться только растительной пищей, а продукты животного происхождения употреблять нельзя. Соблюдение этих требований необходимо для того, чтобы человек очистился, причем не только физически, но в том числе интеллектуально, духовно.

Надеюсь, теперь становится понятным, почему многие люди считают растительную пишу наиболее полезной для себя и выбирают для себя вегетарианскую систему питания.

Как я уже говорила, высшей точкой вегетарианства является сыроедение — то есть, употребление в пищу продуктов, не прошедших термической обработки. Они используются в таком виде, в каком существуют в природе.

Особая их ценность состоит в том, что они содержат в себе всю энергию солнца и земли. Витамины и микроэлементы, которые в них имеются, остаются неизменными. Они не разрушаются под воздействием высокой температуры при варке. С точки зрения питательной ценности такие продукты стоят на самой высокой ступени.

К тому же натуральные продукты не только вкусны, они еще обладают способностью очищать и оздоравливать наш организм. Но подробнее об этом мы поговорим позже.

Салат с овощами «Сладкий витамин»

ЧТО НУЖНО:
Сладкий перец (красный) — 2 шт., репчатый лук — 2 шт., помидоры черри — 5 шт., огурцы (свежие или соленые) — 2 шт., сок лимона — 2 ст. л., рис — 50 г, укроп — 50 г, соль, черный молотый перец — по вкусу, оливковое масло — з ст. л., хлебные тосты — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Ханум

Для теста: 2 ст. Муки, 70 мл воды, яйцо, 2 ст.л. растительного масла.
Для начинки: 500 г мясного фарша, по 2 средние моркови и луковицы, соль, перец — по вкусу.

Замесить крутое тесто. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать средними кубиками, обжарить на масле 3-5 мин. Прочитать остальную часть записи »

Свекольные кексы

100 г вареной свеклы 100 г муки 1 яйцо 50 мл растительного масла 30 мл апельсинового сока «1,5 ст.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы ядра грецких орехов 200 г маскарпоне 60 г сахарной пудры Свеклу натереть на мелкой терке. Прочитать остальную часть записи »

Скумбрия холодного копчения

4 скумбрии 2 л воды 4 большие горсти луковой шелухи 8 ст.л. соли 4 ст.л. сахара пряности
Смешать воду, шелуху, соль, сахар и пряности, варить 10 мин. Остудить, процедить. У рыбы отрезать головы, выпотрошить, промыть. Прочитать остальную часть записи »

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости