Рыбные биточки с сыром

Многие из девушек следят за своей фигурой и, я уверена, что предложенное мною блюдо придется по вкусу всем. И тем, кто боится прибавки лишнего веса и тем, кто даже не задумывается над этим. Я предлагаю приготовить рыбные биточки с сыром. Это блюдо содержит много белка, что хорошо влияет на работу нашего желудочно-кишечного тракта и его нормализацию. И вообще рыба является очень полезной для нашего организма. К биточкам вы можете так же подать, в качестве гарнира, приготовленные на пару рис или овощи.

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • филе трески – 700гр.,
  • куриное яйцо – 2шт.,
  • сыр пармезан – 100-150гр.,
  • сливки по необходимости,
  • 2 зубчика чеснока, специи.
  • Для украшения немного зелени укропа или петрушки, масло для жарки, перец и соль по вкусу.

Кстати, если вы не знаете, как сохранить ваши свежие продукты питания так, чтобы они не испортились за несколько часов, советуем пользоваться различными пленками или пакетами, чтобы узнать больше о них смотрите здесь, также на сайте вы можете купить их по низким ценам.
Из рыбы удалите все крупные косточки, чтобы не пораниться во время пробы блюда. После нужно нарезать треску небольшими кусочками. Затем нарезанные кусочки трески измельчить в блендере. Добавьте к получившейся однородной массе куриные яйца, немного сливок, соль и перец по вкусу. Продолжите взбивать все это в блендере.

Copyright GVMachines Inc. www.gvmachines.com

Если нужно, то добавьте еще сливок, потому что рыбная масса должна получиться сама по себе плотной и однородной. Затем полученную массу выкладываете на тарелку, добавляете в нее перец молотый, натертый на терке сыр пармезан и тщательно перемешиваете все это. После этого делаем руками небольшие биточки из получившейся нами массы и на разогретой сковороде в подсолнечном масле обжариваем с 2-х сторон наши биточки. Обжариваем до готовности, что примерно составляет около 8-10 минут.

Приготовленные биточки выкладываем на тарелку и украшаем зеленью укропа или петрушки! Кому что нравится. Все, блюдо готово и его можно подавать к столу, вместе с приготовленным отдельно гарниром! Приятного аппетита вам!

Куриные крылышки-барбекю

Куриные крылышки-барбекюКуриные крылышки, 5-6 ст. л. соевого соуса, сок лимона, по 1 ч. л. красного и черного молотого перца, 0,5 ч. л. натертого имбиря, 1 ч. л. натертого чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. виноградного сока (или 1-2 ст. л. меда), пряности — по вкусу (1 ч. л. карри или 1 ст. л. горчицы). Прочитать остальную часть записи »

Хачапури по-аджарски

Как приготовить хачапури по-аджарскиХачапури нередко называют грузинским хлебом.

Это блюдо является национальным блюдом грузинской кухни и представляет собой сырную лепешку, выпеченную особым образом.

Само название «хачапури» так и переводится с грузинского языка — творожный (сырный) хлеб. Прочитать остальную часть записи »

«С изюминкой»

«С изюминкой»Манящие ароматы шашлыка, легкий запах дыма и золотистая корочка мяса… Как же хочется снова вернуться в лето! Оставьте эти рецепты про запас, чтобы разнообразить меню пикника, ведь отличный шашлык получается и из птицы!

3 кг куриного мяса, 2,5 л минеральной воды, по 0,5 ст. яблочного и 9%-ного уксуса, соль, сушеные травы (душица, тимьян), укроп, петрушка, черный молотый перец, по 2-3 горошины душистого перца и лавровых листа, 3-4 крупные луковицы, сок и цедра лимона. Прочитать остальную часть записи »

Салат с сухариками

Ингредиенты:

сухарики — 150 гр
капуста – 300 -350 гр
огурцы соленые — 150 гр
кукуруза – 200 гр
майонез – 2-3 ст. ложки

Чем хорошо такой салатик с сухариками? Быстро? Да! Дешево? Да! Вкусно? Еще как! Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости