Бутерброды с ветчиной

Ингредиенты:
белый хлеб 300 г ветчины 200 г слабосоленой красной рыбы — 150 г сыра 150 г сливочного масла — 0,5 ст. измельченных ядер грецких орехов 1 лимон 3-4 зубчика чеснока зелень
Прочитать остальную часть записи »

Запеченный картофель

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Остудить, очистить, нарезать кружочками и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки. Затем выложить на блюдо, сбрызнуть растительным маслом, посолить, посыпать пряностями по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

Оладьи «Листья»

Половина кабачка среднего размера, 3-4 картофелины, 1 ст. муки, 1-2 зубчика чеснока, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла. Прочитать остальную часть записи »

Десерт «Солнышко»

5 плодов хурмы, сок лимона, 2 апельсина, 3 ст.л. сахара, 500 г творога, 5 ст.л. молока, 150 г йогурта, 40 г (1,5 ст.л.) жареных ядер любых орехов. С хурмы снять кожицу, вырезать плодоножку, 3 плода нарезать ломтиками, 2 – взбить блендером в пюре. Прочитать остальную часть записи »

Торт «Лебединое озеро»

Понадобится
2 круглых вафельных коржа
Для теста: 2 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. сметаны; 0,5 банки сгущенки; 1 пак. ванилина; 5 ч. л. какао-порошка; 1 ч. л. соды; 1 ст. л. сока лимона; 1,5 стак. муки
Для безе: 6 белков; 2 стак. сахара
Для крема: 1 банка вареной сгущенки; 200 г сливочного масла; очищенные кешью по вкусу
Для глазури: 4 ст. л. воды; 6 ст. л. сахара; 50 г сливочного масла; 2 ст. л. какао-порошка; 1 ч. л. растворимого кофе
Прочитать остальную часть записи »

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости