«Ореховая» курочка

«Ореховая» курочкаКурица, 2 луковицы, 0,5 ст. растительного масла, 100 г чернослива без косточек, мука. Для соуса: 1 ст. ядер грецких орехов, 50 г сливочного масла, бульонный кубик, 1,5 ст. сливок.

Прочитать остальную часть записи »

Рагу с овощами

Рагу с овощамиКурица, луковица, кабачок, томатная паста, итальянские травы, щепотка сахара, соль, молотый перец, 1-2 зубчика чеснока, зелень петрушки или укропа, растительное масло, лавровый лист и горький перец. Прочитать остальную часть записи »

Мясо с фруктами

Мясо с фруктамиКурица, апельсин, кислое яблоко. Прочитать остальную часть записи »

Аппетитный жюльен «Прованс»

Аппетитный жюльен «Прованс»200 г копченого куриного филе, 30 г сливочного масла, 1 ч. л. муки, яйцо, 200 г густой сметаны, соль — по вкусу. Филе нарезать соломкой, обжарить. Прочитать остальную часть записи »

Кружевные блины с грибами

Кружевные блины с грибамиДля теста: 3 яйца, молоко, мука, соль. Для начинки: куриная грудка, любые грибы, луковица, морковь, растительное масло, твердый сыр, майонез, соль, перец — по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости