Курица «в полете»
Курица, соль, черный молотый перец, 0,5 ч. л. готовой горчицы, 2 ст. л. майонеза, половинка апельсина. Для соуса: вода, маленькая луковица, 3 горошины черного перца.
Диетические голубцы
200-300 г куриной грудки, 80-100 г риса (я использовала смесь пропаренного длиннозерного и дикого риса), 6 капустных листьев, морковь, луковица, небольшой помидор, половина фиолетовой, луковицы, половина стручка красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец — по вкусу. Рис промыть, варить 10 мин. Листья капусты промыть, варить в подсоленной воде 15 мин. Филе нарезать крупными кусками, добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, чеснок, пропущенный через чесночницу, немного соли и перца. Прочитать остальную часть записи »
Индейка с огурцами и сливками
1 кг филе индейки, 200 мл сливок (не более 30%-ной жирности), 2 луковицы, 6 соленых огурцов, листовой салат, смесь перцев, соль, растительное масло. Нарезать индейку кусочками, огурцы — кружочками, лук — полукольцами.
Фаршированная курица
Этот рецепт несколько отличается от традиционного: дело в том, что начинкой нужно заполнять не брюшко птицы, а пространство под кожей. Прочитать остальную часть записи »
Ужин на скорую руку
Каких только нет «горячих» вариаций приготовления блюд! Сотни тысяч рецептов фаршированной утки, котлет, шашлыка, запеченной курицы или мясного рагу.
Мы отобрали самые лучшие рецепты, потому смело экспериментируйте с обедом или ужином.
