Гарнир «Серебряные мешочки»

8-10 картофелин, 500 г шампиньонов, 100 г сыра, растительное масло, соль, пряности — по вкусу.
Картофель нарезать небольшими кубиками, шампиньоны — ломтиками. На лист фольги размером 25 х 25 см выложить картофель, сверху — шампиньоны, посолить, добавить пряности, полить 1 ст.л. растительного масла. Прочитать остальную часть записи »

Фунчоза с овощами

100 г рисовой лапши, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 небольшой свежий огурец, 0,5 ч.л.красного молотого перца, 5 ст.л.соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 2 ч.л.жидкого меда, 3 ст.л. кунжута, соль.
Лапшу залейте холодной водой, дайте постоять 10 минут, воду слейте, лапшу залейте кипятком на 5 минут, слейте воду, а лапшу промойте под проточной водой, обсушите. Морковь натрите на корейской терке, перец и огурец нарежьте тонкой соломкой. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Необычное гнездо»

2 картофелины, 2-3 соленых огурца, большая свекла, 2 моркови, 100 г сыра, 5 яиц, чайная заварка, начинка для яиц.
Картофель, свеклу и морковь сварить. Прочитать остальную часть записи »

Торт «Лесная красавица»

6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 5-6 киви, 200 г сливочного масла, банка сгущенного молока, 0,5 ст. фруктового сиропа, ванилин, конфеты драже, растительное масло. Яйца взбить с сахаром в густую пену. Всыпать муку и ванилин, перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму, выпекать при 180 град. 35-40 мин. Прочитать остальную часть записи »

Мойва в пряном рассоле

1 кг мойвы, 5 ст. воды, 2,5 ст.л. соли, 4 лавровых листа, по
5 бутонов гвоздики и горошин душистого перца, по 0,5 ч.л. кориандра и черного перца горошком.
Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости