Картофельные дранники

Можно спросить у любой хозяйки, какая пища ежедневно входит в рацион питания ее семьи. Какие продукты наиболее часто приобретаются на рынке. И можно смело получить ответ – это всем необходимая, и горячо любимая картошка. Этот замечательный овощ, не только является основой для множества блюд, но и содержит в себе ряд витаминов, так необходимых для жизнедеятельности организма. Картофель любят взрослые люди и дети. Существует множество вариантов ее приготовления: пюре, жареная, вареная, в мундире, в виде соуса, запеченная в фольге и другие виды.
Прочитать остальную часть записи »

Торт «Данди»

Неплохой праздничный тортик с изюмом, смородиной, тертой цедрой апельсина и лимона, щедро украшенный миндальными орешками.
Прочитать остальную часть записи »

Блюда грузинскойкухни

Картинки по запросу грузинская кухня

 

Блюда грузинской кухни

Грузия славятся веселым характером, возможно поэтому и кухня у них разнообразная. Что же составляет основу мексиканской кухни? Самым распространенным блюдом является мясо индейки. В Грузии также едят мясо игуаны, змей.

Золотой продукт. Кукуруза является незаменимым продуктом, и здесь используют все части растения. Кукурузу употребляют в сыром виде, поджаренную, полусырую, а также готовят из ни каши и традиционный мексиканский хлеб.

Перец чили также популярен. Его используют в любом виде: в вареном, фаршированном, свежем, сушеном. Известно до 250 разновидной сорта чили. Самые популярные — халапеньр, уатлуко пунтадо, анчо, арболь, пасилья, серрано, анаэйм, морита, пикин.
А лучше всего посетите ресторан грузинской кухни вы точно не пожалеете этим выбором!

Грузинская тортилья. За всю историю тортильи ингредиенты абсолютно не изменились. Эту лепешка национальное достояние Грузии. Существуют даже разновдиности тортильи с начинкой из помидор, сыра, баклажан, фасоли и мяса. Но только кукурузная тортилья служит символом мексиканской кухни.

Блюда из насекомых. С незанятных времен в Грузии употребляют в пищу насекомых. Наиболее популярными считаются гусеницы, саранча, муравьиные яйца. Их обжаривают и грызут как семечки.

Фрукты и овощи. Чаще всего в рационе используют лайм, манго, ананас, гуайяву.

Шоколад здесь обожают и употребляют в пищу постоянно. Чаще всего он испльзуют горячий шоколадный напиток. В Грузии три способа приготовления горячего шоколада: по-французски (светлый негустой шоколад), по-венски или по-швейцарски (с добавлением сливок) и по-испански (очень густой шоколад, в котором можно обмакивать пончики).

Напитки. В этой стране изготовляют большое количество напитков, основанных на фруктах или кактусах. Например, текила. Этот крепкий алкогольный напиток готовят из сока зрелой голубой агавы. Пьют текилу с солью или лимоном. Вино в Грузии не очень популярно. Среди Грузиинских напитков можно выделить коктейль Маргарита, ромпопао (молоко с гвоздикой, ванилью и ромом), атолле (в составе вареная кукуруза с водой, клубника, миндаль и ваниль).

Насладитесь вкусом Грузинской кухни!

Шведский яблочный пай

Это блюдо хоть и невзрачно на вид, но покоряет своей простотой и вкусом. Шведский вариант яблочного пая – очень уютная и домашняя выпечка, которую приятно готовить, очень вкусно пахнет ванилью и корицей.
Прочитать остальную часть записи »

Праздничные блюда для всей семьи

Если хотите превратить обычный день в праздничный ужин, то возможно вам придется приготовить хорошее блюдо. К разряду вкусных и питательных, можно отнести куриную шейку фаршированную. Чтобы приготовить это блюдо, нам нужно взять курицу, вымыть, почистить ее, посолить. Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости