Блинный торт с грибами и шпинатом

Шпинат (можно замороженный) — 300 г Молоко -1,5 ст. Мука — 1 ст. Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 1 ст. л. Сахар, соль — по 0,5 ч. л. Масло растительное — для жарки
Для начинки: Грибы лесные (можно замороженные) — 700 г Говядина — 500 г Сливки или сметана — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Зелень укропа — 1 пучок Соль, перец, базилик — по вкусу Масло растительное — для жарки
Прочитать остальную часть записи »

Куриная кесадилья

Подготовьте: Лаваш тонкий — 3 листа (или 3 тортильи) Филе — куриное – 3 шт. Сыр «Филадельфия» — 200 г Помидоры, перец болгарский — по 2 шт. 5 Кукуруза консервированная — 100 г Йогурт натуральный — 3 ст. л. Петрушка рубленая — пучок Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки
Прочитать остальную часть записи »

Овощной суп со шпиком

Подготовьте: Бульон мясной — 2-2,5 л Капуста — 400-500 г Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Шпик — 100 г Корень сельдерея — 50 г Хлеб — 2-3 ломтика Лук зеленый — 3 стебля Сыр тертый — 2-3 ст. л. Соль и сахар — по 0,5 ч. л. Жир — для жарки Зелень рубленая — для подачи
Прочитать остальную часть записи »

Пожарские котлеты

500 г куриных бедрышек, 300 г мякоти телятины, 4-5 луковиц, полбатона, 100 г сливочного масла, 100 г жирных сливок, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, панировочные сухари, растительное масло.
Мясо с бедрышек отделить от костей и кожи, добавить нарезанную телятину. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости и прозрачности, остудить и смешать с мясом. Прочитать остальную часть записи »

Фрикадельки с чечевицей

• 600 г мясного фарша • банка консервированной чечевицы (или 0,5 ст. вареной) • 150 г сыра • 1 яйцо
• 1 морковь • луковица • соль • перец • растительное масло
Прочитать остальную часть записи »

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости