Жареные пельмени

Жареные пельмениДля теста: 500 г муки, яйцо, 1 ч. л. соли, 0,5 ст. воды. Для начинки: 500 г мяса, 400 г лука, по 1 ч. л. соли и черного молотого перца,1 л растительного масла для фритюра.

Прочитать остальную часть записи »

Идеи к ужину

Идеи к ужинуУстройте праздник живота для любимых домочадцев! Изюминка меню — проверенная классика. Аромат сочных котлет, запеченного мяса и гарниров сразу же соберет за столом всю дружную семью!

«Экономный» с макаронами

«Экономный» с макаронамиМакароны быстрого приготовления поломать на маленькие кусочки, морковь натереть на крупной терке, луковицу мелко нарезать, все соединить, заправить майонезом и перемешать. Прочитать остальную часть записи »

Домашний сыр «Янтарь»

Домашний сыр «Янтарь»1 кг творога, 1 л молока, 100 г сливочного масла, яйцо, по 1 ч. л. соли и соды. Прочитать остальную часть записи »

Пряная скумбрия

Пряная скумбрияДля маринада: 1 л воды, 3 лавровых листа, несколько горошин черного и душистого перца, 4 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. 9%-ного уксуса (вместо него можно использовать лимонный сок). Все ингредиенты для маринада, кроме уксуса, соединить, поставить на огонь и кипятить 10-15 мин., остудить, влить уксус. Скумбрию нарезать, сложить в стеклянную банку, залить маринадом и оставить на сутки при комнатной температуре.

Кулинарные хитрости