Сыры сулугуни: технология производства.

Сыры сулугуни изготавливают из натурального молока. В готовом к реализации продукте, должно содержаться жира – не меньше 45%, соли – 1-4% и влаги – не больше 50%. Технологический процесс приготовления сулугуни включает несколько этапов. Прочитать остальную часть записи »

Блюда из птицы

Вкусные блюда из птицыБлюда из птицы – популярное лакомство для современного человека. Птицу готовят как в качестве первого блюда, так и второго. Во-первых, это общедоступный продукт, отличающийся относительно недорогой стоимостью, во-вторых, достаточно легкий в приготовлении, и в-третьих, конечно же, безумно вкусный, если грамотно и с толком приготовить блюдо. Прочитать остальную часть записи »

Индукционная плита WOK

В последнее время большую популярность приобрели. Особую популярность приобрела скорода «вок», которая является традиционной для Китая. Прочитать остальную часть записи »

Ленивые пирожки

Ингредиенты:
-0,5 л кефира
-2 яйца
-300 мл сметаны
-2 ст.л.майонеза
-0,5 ч.л.соды
-1 ст.л.оливкового масла
-1 ч.л.сахара
-соль
-мука
-сосиски
-горчица
-плавленный сыр в пластиках Прочитать остальную часть записи »

Салат из курицы и свежих овощей — отличный и быстрый ужин

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Огурцы — 1–2 шт.
Листья салата
Зеленый лук — 3 стебля
Петрушка — 3–4 веточки
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль, перец, пряности — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости