Тальятелле с жареным цыпленком

— 1 тушка цыпленка
— 400 г тальятелле
— 300 мл молока
— 1 зубчик чеснока
— 50 г сыра твердых сортов
— 100 мл оливкового масла
— Прованские травы, специи для курицы, черный молотый перец и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Хлеб томатный с чесноком

— 370 г пшеничной муки
— 160 г ржаной муки
— 18 г сахара
— 10 г сухих дрожжей
— 5 г паприки
— 2 зубчика чеснока
Прочитать остальную часть записи »

Хлеб солодовый с семенами кориандра

Для солодовой смеси

-75 гсолода

-20 гмолотых семян кориандра

— 100 мл кипятка

 

Прочитать остальную часть записи »

Жареные окорочка

— 1-1,5 кг куриных окорочков
— 100 г майонеза
— 50 г чеснока
— Растительное масло, розмарин, молотый черный и красный перец,соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Куриное филе со стручковой фасолью

— 1,2 кг куриного филе
— 60 мл растительного масла
— 60 г сливочного масла
— Чеснок, молотый черный и красный перец, соль по вкусу

Для гарнира
— 1 кг стручковой фасоли
Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости