Стейки из лосося под шубой из сыра

— 2 стейка из лосося
— 100 г пармезана
— 20 г ядер грецких орехов
— 20 г панировочных сухарей
— 500 мл воды
Прочитать остальную часть записи »

Хек в пивном кляре

— 600 г филе хека
— 100 г пшеничной муки
— 1 яичный белок
— 150 мл светлого пива
— 45 мл растительного масла
— Молотый белый перец и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Окунь с гарниром из овощей

— 2 окуня
— 70 г репчатого лука
— 30 г изюма
— 25 г томатной пасты
— 4 кружочка лимона
— Специи для рыбы и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Утка с краснокочанной капустой

— 1-1,2 кг утки
— 1 кг краснокочанной капусты
— 200 г картофеля
— 150 г репчатого лука
— 100 г моркови
— Растительное масло, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Куриная грудка с грибами

— 1,2 кг куриной грудки
— 600 г шампиньонов
— 10 г чеснока
— Растительное масло, тимьян, черный молотый перец и соль по вкусу

Для соуса
— 500 мл сливок 30%-ной жирности
Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости