Пицца – из Италии вокруг света

Появившись в начале 20-х годов XVI века в итальянском Неаполе, в наши дни пицца охватила все континенты. Издано сотни книг с рецептами её приготовления, пробовали ее почти все. Изначально, это было блюдо для крестьян, и неизвестно, получило бы оно такую широкую популярность, если бы не полюбилось итальянским монархам и их жёнам полтора века спустя.
Прочитать остальную часть записи »

Блинчики из кабачков

Способов приготовления блинчиков из кабачков множество, все они достаточно простые, но зато могут доставить большую радость домашним.
Прочитать остальную часть записи »

Готовим пиццу правильно

Одним из самых известных блюд итальянской кухни является пицца. Если вы хоть раз попробовали правильно приготовленное блюдо, то наверняка не станете кушать магазинный полуфабрикат, а поторопитесь с приобретением специальной печи для приготовления пиццы. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить спагетти карбонара

Горячие спагетти карбонараВкуснейшие спагетти карбонара можно попробовать не только в Италии или в дорогом итальянском ресторане — рецепт их достаточно прост, а приготовление под силу любой хозяйке. Прочитать остальную часть записи »

«Мраморный» рулет

«Мраморный» рулетРабота идет легче, когда перед глазами есть наглядный пример или подробная инструкция. А для молодых новичков на кухне такое пособие — настоящая палочка-выручалочка! Блюдо обязательно удастся, ведь его приготовление уже отточено умелой и опытной хозяйкой.

Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости