Торт «Зебра»

И взрослые и дети любят сладости, а если эти сладости привлекают своим внешним видом то они кажутся еще вкуснее. Предлагаем вам приготовить для вашего ребенка на праздник замечательный и оригинальный торт зебра.
Прочитать остальную часть записи »

Современная Марокканская кухня

Марокканская кухня считается одной из лучших, известна во всем мире и больше всего востребована в восточных ресторанах. На западе, фактически главную роль играет Австрийская кухня. Рецепты которой вы с легкостью найдете на сайте. Прочитать остальную часть записи »

Шоколадный фондан

Это вкусное блюдо прекрасно украсит праздничный стол или завершит романтический ужин. Расчет дан на две порции. Прочитать остальную часть записи »

Итальянский пирог.

Мы не будем рассказывать страшные истории о том, как к вам пришли гости, а в холодильнике шаром покати, и вдруг, откуда ни возьмись, появилось 35 продуктов, из которых можно сделать вкусный пирог. Нет, мы дадим рецепт самого простого, но невероятно вкусного итальянского пирога с начинкой из конфитюр.

Это традиционный завтрак 95% итальянцев. Если для французов это круассаны с самыми разными начинками, то для жителей Италии более предпочтителен именно такой пирог. Причем, такой десерт не входит в меню гастро-туров, которые сегодня стали очень популярными, наравне с шоп-турами, когда тысячи людей устремляются за недорогими итальянскими женскими куртками. Нет, этот пирог можно заказать в любом кафе и стоит он недорого.

Итак, ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 500 гр;
  • Сахар – 200-250 гр;
  • Яичный желток – 1 шт.;
  • Сливочное масло — 100гр;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Цедра лимона – натертая на мелкой терке;

Для начинки:

  • Любое густое варенье, повидло или конфитюр. Желательно с кислинкой, дабы оттенить вкус сладкого бисквита.

Кстати, если вы хотите сделать приятный подарок своим близким, отличным оригинальным решением будет баночка мёда или варенья. Благодаря красивым упаковочкам и тому, что они имеют очень приятный вкус, ваши друзья и родные будут приятно удивлены такому подарку. Заказать это вы можете на сайте https://smart-honey.ru/.

Приготовление.

  1. Натереть на терке масло, периодически «окуная» его в муку. Это позволит маслу не клеиться к терке. После того, как весь кусок натерт, снова и снова перетирайте масло с мукой, ровно до той поры, пока и в итоге не получится мелкая крошка.
  2. Далее в эту же смесь добавляете сахар и перемешиваете с крошкой.
  3. В сливочно-мучную смесь добавляете желток и сметану.
  4. Рубите тесто большим ножом до тех пор, пока оно не свяжется в большой ком. Смазанными маслом руками вымесите тесто до однообразной структуры.
  5. Раскатайте тонкий пласт теста толщиной не более 0,5 см.
  6. На смазанный противень выкладываете тесто, приподнимаете уголки, чтобы не вытек конфитюр, и смазываете весь пласт.
  7. Выпекаете при температуре 180 градусов 20-25 минут.
  8. Нарезаете на порционные куски. Итальянский пирог готов!

Очень быстро, очень просто и очень вкусно!

Консервированные оливки дома

Одна из любимых закусок и приятное украшение любого стола — это консервированные оливки. Этот деликатес любят в любое время года во всех странах мира. Так же неоспорима его польза для здоровья и продолжительности жизни. Вы можете законсервировать оливки дома, а не только приобрести готовые консервы в магазине. Основное разделение методов консервации — по срокам их готовности и хранения.
Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости