Паэлья с рыбой и креветками

— 900 мл рыбного бульона
— 230 г риса
— 200 г филе трески
— 200 г замороженных мидий без раковин
— 200 г замороженных очищенных креветок
— 200 г помидоров
— 200 г кукурузы (консервированной)
Прочитать остальную часть записи »

Креветки, жаренные с зеленью

— 400 г очищенных креветок
— 15 г зелени укропа
— 60 мл оливкового масла
— 2 зубчика чеснока
— Пшеничный хлеб, паприка, черный молотый перец и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Стейки из лосося под шубой из сыра

— 2 стейка из лосося
— 100 г пармезана
— 20 г ядер грецких орехов
— 20 г панировочных сухарей
— 500 мл воды
Прочитать остальную часть записи »

Хек в пивном кляре

— 600 г филе хека
— 100 г пшеничной муки
— 1 яичный белок
— 150 мл светлого пива
— 45 мл растительного масла
— Молотый белый перец и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Окунь с гарниром из овощей

— 2 окуня
— 70 г репчатого лука
— 30 г изюма
— 25 г томатной пасты
— 4 кружочка лимона
— Специи для рыбы и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости