Кексы с шоколадной крошкой

Что нужно:
Мука — 400 г, крахмал -100 г, разрыхлитель -1 пакетик, молоко — ю ст. л., какао-порошок — 30 г, маргарин — 250 г, сахар — 2оо г, соль -1 щепотка, ванильный сахар -1 пакетик, яйца — з шт., шоколадная крошка — 100 г.
Прочитать остальную часть записи »

Запеченная семга с отварным рисом

Что нужно:
Стейки из семги -2 шт., лимон -1 шт., соль, черный или красный молотый перец — по вкусу, итальянские травы или специи для рыбы — по вкусу, оливковое масло — 25 мл, гарнир из отварного риса -для подачи.
Прочитать остальную часть записи »

Овощной суп-пюре с хлебными тостами

Что нужно:
Овощной бульон — 1 л, брокколи — 500 г, сливки — 500 мл, ветчина -100 г, сливочное масло — 50 г, лук -1 шт., картофель -1 шт., мускатный орех — 2 щепотки, лавровый лист — 2 шт., чеснок -2 зубчика, соль, молотый перец, зелень — по вкусу, хлебные тосты — 2 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Овощной салат с креветками в авокадо

Что нужно:
Авокадо — 2 шт., креветки -150 г, помидор, перец сладкий, лук-порей, лимон — по 1 шт., зелень петрушки -1 пучок, оливковое масло -2 ст. л., сливки, соль, перец черный молотый, специи — по вкусу, тертый сыр твердых сортов для подачи.
Прочитать остальную часть записи »

Салат с куриным филе и маринованными грибами

Что нужно:
Филе куриное — 450-500 г, грибы маринованные -300 г, картофель (средний) — 500 г, морковь — 350 г, майонез легкий — 3 ст. л., соль, зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук — по вкусу, маринованные огурцы — для украшения, белый хлеб — для подачи.
Что делать:
1. Нарезать маринованные грибы небольшими кусочками.
Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости