Паста с тунцом и баклажанами

ЧТО НУЖНО:
Паста — 200 г, тунец консервированный в собственном соку -1 банка, репчатый лук -1 шт., консервированные томаты — 200 г, чеснок -1 зубчик, лимон -1/2 шт., баклажан -1 шт., соль, оливковое масло, свежая зелень, сыр твердых сортов — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Тефтели из говядины с яйцом и овощным салатом

ЧТО НУЖНО:
Говядина (мякоть) — 500 г, репчатый лук — 2-3 головки, топленое масло — 50 г, яйца — 3 шт., чеснок — 4-5 зубчиков, свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, реган, тархун), вода, соль, перец черный молотый — по вкусу, овощной салат (помидоры, огурцы) — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Блины с красной рыбой и салатом

ЧТО НУЖНО:
Молоко — 200 мл, кефир — 200 мл, мука -1 стакан, филе красной рыбы — 350 г, лимон -1 шт., огурец-1 шт., сливочный сыр-100 г, яйцо-1 шт., растительное масло — 2 ст. л., соль — 2 щепотки, сода -1/2 ч. л., салатные листья, зеленый лук — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Салат с овощами «Сладкий витамин»

ЧТО НУЖНО:
Сладкий перец (красный) — 2 шт., репчатый лук — 2 шт., помидоры черри — 5 шт., огурцы (свежие или соленые) — 2 шт., сок лимона — 2 ст. л., рис — 50 г, укроп — 50 г, соль, черный молотый перец — по вкусу, оливковое масло — з ст. л., хлебные тосты — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Панна-котта по-белорусски

800 г сметаны
1 ст. сахара
2-2,5ст.л. желатина
1 ст. воды

Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные хитрости