Праздничные блюда для всей семьи

Если хотите превратить обычный день в праздничный ужин, то возможно вам придется приготовить хорошее блюдо. К разряду вкусных и питательных, можно отнести куриную шейку фаршированную. Чтобы приготовить это блюдо, нам нужно взять курицу, вымыть, почистить ее, посолить.

Затем нужно аккуратно снять с курицы кожу, для этого придется подрезать все крылышки, ножки, но старайтесь не повредить курицу. Моем курицу еще раз, а затем берем белые нитки и зашиваем все порванные места, а оставляем только место для фаршировки, что бы там могла проходить столовая ложка. Как только это сделали, нужно на время, курицу отложить.

Теперь готовим фарш, а для этого берем куриный жир, нарезаем его, а также лук, также нарезаем. Все это солим, перчим и протушиваем на сковородке 10-15 минут.

Берем вторую луковицу, режим ее и ложем в фарш сырой. Смешиваем это все с манкой в отдельной кастрюле, после чего добавляем соль, перец, сырой лук, а также смесь, которую только что поджарили.

Дальше, все проще, начиниваем кожу, приготовленным фаршем, а дыру, зашиваем, но делать все нужно аккуратно. Теперь эту фаршированную курицу кладем в кипящую воду, хотя можно использовать бульон. Готовиться курица от получаса до полутора часа, в зависимости от температуры кипения. Как только блюдо приготовилось, достаем его, подаем горячим, вместе с бульоном.

Если вы решили приготовить вкусное блюдо, а не знаете какое, то вам нужно остановить свой выбор на куриных сердечках с тушеной капустой. Рецепт блюда не сложный, так что приготовить его дома можно. Это не сложнее, чем вот такое

Чтобы приготовить куриные сердечка с тушеной капустой, нужно взять куриные сердечка, почистить их, помыть, затем положить в сковородку, в которую вы залили, заранее, растительное масло и накрываем крышкой. Далее, берем капусту , разрезаем на 4 ровные части и вырезаем сердцевину. После этого, капусту нашинковываем и выкладываем в сковородку с сердечками. Накрываем крышкой и тушим 5-10 минут, потом подымаем крышку и перемешиваем. Оставляем блюдо тушиться еще минут 10, и как только блюдо приготовилось, то подаем его горячим на стол. Все, вкусное и питательно блюдо готово, приятного аппетита.

А пока вы будете наслаждаться своим обедом, не забудьте про то, что и вашим домашним животным нужно хорошо питаться, купить корм для них вы можете посетив магазин зоотоваров eZoo.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Кулинарные хитрости