Фрикадельки с чечевицей

• 600 г мясного фарша • банка консервированной чечевицы (или 0,5 ст. вареной) • 150 г сыра • 1 яйцо
• 1 морковь • луковица • соль • перец • растительное масло
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, обжарить на масле. Соединить чечевицу и фарш, добавить яйцо, обжарку, натертый сыр, посолить и поперчить, вымешать. Сформовать фрикадельки, обжарить на масле со всех сторон, закрыть крышкой и протушить 15-20 мин.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости