Рулетики из лосося

style="" />800 г филе слабосоленого лосося (форель или семга), 120 г сливочного масла, 4 ст.л. соуса из натертого хрена со сметаной, оливки или маслины — по вкусу. Филе рыбы нарезать тонкими ломтиками, выложить на пищевую пленку внахлест. Размягченное масло взбить, добавить соус, перемешать. Рыбу смазать кремом, по краю выложить оливки. Свернуть плотным рулетом, обернуть пленкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей нарезать порционно, украсить по вкусу.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости