Грибы «Фантазия»

/>Понадобится
7 крупных шампиньонов 250 г фарша форели 150 г смеси морепродуктов 2 луковицы 3 зубчика чеснока 70 г твердого сыра раст. масло соль, перец
Приготовление
1. Шампиньоны вымыть и обсушить. Удалить ножки. Шляпки выложить на смазанный раст. маслом противень, немного посолить.
2. Лук очистить и пропустить через мясорубку. Перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.
3. В сковороде разогреть раст. масло и обжарить измельченный чеснок. Добавить морепродукты и жарить 7 мин. Посолить.
4. Шляпки заполнить фаршем, затем морепродуктами. Накрыть фольгой и запекать в духовке 35 мин при 180 °С.
5. В конце готовки фольгу снять, грибы посыпать тертым сыром и запекать еще 2 мин.

/> />

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости