Медовая печенка

600 г говяжьей печенки, мука, мед, соль, растительное масло.
Печенку вымыть, очистить от пленок, нарезать кусочками. Каждый кусочек отбить, смазать медом, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Солить так: обжарить одну сторону, перевернуть, посолить, обжарить с другой стороны, снять с огня, посолить эту сторону. Если солить печенку заранее, она станет жесткой.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости