Ветчина заливная с яйцами

style="" />600 мл куриного бульона
300 г ветчины
100 г зеленого горошка
3 вареных яйца
20 г желатина
Зелень укропа и соль по вкусу

Залить желатин холодным бульоном, через 30 мин довести его до кипения и процедить. Сварить в подсоленной воде горошек, откинуть на дуршлаг. Нарубить ветчину лапшой, разрезать яйца на 4 части.
Разложить подготовленные ингредиенты по формам слоями в такой последовательности: яйца, ветчина, горошек, посыпать зеленью укропа. Залить все бульоном и поместить в холодильник для застывания.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости