Постный майонез

Муку соедините с небольшим количеством воды.

Тщательно разотрите до исчезновения комков. Затем влейте оставшуюся воду.

Перелейте подготовленную массу в жаропрочную миску. Поставьте на огонь и, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Остудите.

В чаше блендера соедините масло, горчицу, лимонный сок, соль и сахар. Взбивайте в течение 2 минут. Затем постепенно, продолжая взбивать, введите мучную массу.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости