Творожные чебуреки

Творожные чебуреки250 г творога, 1 ст. молока, желток, 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, мука, фарш, лук, перец, соль — по вкусу. Из творога, молока, желтка, соды и муки замесить мягкое и эластичное тесто. В фарш добавить рубленую луковицу, посолить, поперчить, влить немного холодной воды, чтобы был жидким, и перемешать.

Тесто разделить на кусочки, раскатать их в лепешки, на одну половину I выложить немного фарша, защипать, обжарить в большом количестве растительного масла.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости