Пряная скумбрия

Пряная скумбрияДля маринада: 1 л воды, 3 лавровых листа, несколько горошин черного и душистого перца, 4 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. 9%-ного уксуса (вместо него можно использовать лимонный сок). Все ингредиенты для маринада, кроме уксуса, соединить, поставить на огонь и кипятить 10-15 мин., остудить, влить уксус. Скумбрию нарезать, сложить в стеклянную банку, залить маринадом и оставить на сутки при комнатной температуре.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Статистика


Яндекс.Метрика




Кулинарные хитрости