Кулинарный портал «Express-Buro»

Утка, 3 ст. л. растопленного сливочного масла, 2 апельсина, соль, черный молотый перец. Утку смазать топленым маслом, посолить, поперчить. Апельсины очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и нафаршировать птицу.

Запекать в разогретой духовке 2 часа.

Во время приготовления утку переворачивать и поливать образовавшимся соком.

Читайте так же:

• Рагу из желудков
• Рагу с овощами
• Салат «Осень»
• Аппетитный жюльен «Прованс»
• Кружевные блины с грибами